Geruch: Man nehme ein Stück Pfirsich, einen Hauch Apfel, ein wenig Honig und einen großen Strauß wilder Kräuter und fertig ist diese wundervolle, reife Nase voller Riesling.
Geschmack: Was sich hier mit tropischen Früchten und einer perfekt eingebundenen Säure ankündigt entwickelt sich auf der Zunge zu einem Farbenspiel, welches kein Ende nehmen will. Die Reife und die Mineralität dieses Ausnahmeweins geben ihr Übriges dazu und gestalten einen lang anhaltenden Abgang.
Menüempfehlung: Rotes Fleisch, Fischrisotto, Lamm.